Detalles de autor/a

Morgado Martínez, Mirna, Universidad "Máximo Gómez Báez" de Ciego de Ávila, Cuba

  • Vol. 2, Núm. 1 (2013): (diciembre-marzo) - Artículos Originales
    CALIDAD MICROBIOLÓGICA Y SENSORIAL DE RODAJAS DE FRUTA BOMBA (Carica Papaya L) CULTIVAR MARADOL ROJA DESHIDRATADAS Y ALMACENADAS A TEMPERATURA AMBIENTE CON CINCO MESES DE VIDA ÚTIL
    Resumen  PDF