Mazorra Calero, C.A. et al. 2024. Hidrolizado proteico de Moringa oleifera Lam. como sustituto de la harina de pescado artesanal en pollos Camperos. Universidad & ciencia. 13, 2 (may 2024), 74–89. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.10970889.