MORALES PADILLA, María Monserrath; PARRA GALLARDO, Giovana Paulina; GRANJA GUERRA, Eliana. CONTENIDO DE FENOLES TOTALES DE UNA BEBIDA FERMENTADA DE FLORES DESHIDRATADAS DE JAMAICA (Hibiscus Sabdariffa) / TOTAL PHENOLS CONTENT IN A FERMENTED DRINK OF DRIED JAMAICAN FLOWERS (Hibiscus Sabdariffa). Universidad & ciencia, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 45–54, 2023. Disponível em: https://revistas.unica.cu/index.php/uciencia/article/view/2516. Acesso em: 22 dic. 2024.