TOAQUIZA CAIZA, Eliana Nataly; ANDRADE CUVI, María José; MORALES PADILLA, María Monserrath. Mermelada de flores de jamaica (Hibiscus sabdariffa) enriquecida con pitahaya (Selenicereus undatus). Universidad & ciencia, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 58–72, 2025. DOI: 10.5281/zenodo.14617932. Disponível em: https://revistas.unica.cu/index.php/uciencia/article/view/8688. Acesso em: 2 jun. 2025.