Mazorra Calero, Carlos Armando, Lianny Pérez Gómez, Iosvany Palmero Venega, Aurora Terylene Pérez Martínez, y Juan Rogelio Cordero Cruz. 2024. «Hidrolizado Proteico De Moringa Oleifera Lam. Como Sustituto De La Harina De Pescado Artesanal En Pollos Camperos». Universidad & Ciencia 13 (2):74-89. https://doi.org/10.5281/zenodo.10970889.