Escamirosa Tinoco, C., Martínez Gutiérrez, G. A. y Guzmán Cruz, D. L. (2019) «ESTUDIOS PRELIMINARES PARA LA CREACIÓN DE UNA INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA, PARA EL MEZCAL TOBALÁ PROVENIENTE DE A. POTATORUM ZUCC., EN UNA MICROREGIÓN MARGINADA DE OAXACA, MÉXICO / PRELIMINARY STUDIES FOR THE CREATION OF A PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION, FOR THE MEZCAL TOBALÁ FROM A. POTATORUM ZUCC., IN A MARGINAL MICROREGION OF OAXACA, MEXICO», Universidad & ciencia, 8, pp. 60–70. Disponible en: https://revistas.unica.cu/index.php/uciencia/article/view/1311 (Accedido: 6 mayo 2024).