N. Castillo Arzola, H. T. Mojica Zárate, y F. R. Molina Sanso, «POLÍTICA PÚBLICA LOCAL DE PRODUCCIÓN, TRANSFORMACIÓN, COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS / LOCAL PUBLIC POLICY OF PRODUCTION, PROCESSING, MARKETING AND CONSUMPTION OF FOOD», uciencia, vol. 11, n.º 3, pp. 161–175, oct. 2022.