M. M. Morales Padilla, G. P. Parra Gallardo, y E. Granja Guerra, «CONTENIDO DE FENOLES TOTALES DE UNA BEBIDA FERMENTADA DE FLORES DESHIDRATADAS DE JAMAICA (Hibiscus Sabdariffa) / TOTAL PHENOLS CONTENT IN A FERMENTED DRINK OF DRIED JAMAICAN FLOWERS (Hibiscus Sabdariffa)», uciencia, vol. 12, n.º 2, pp. 45–54, may 2023.