Castillo Arzola, Niria, et al. «POLÍTICA PÚBLICA LOCAL DE PRODUCCIÓN, TRANSFORMACIÓN, COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS LOCAL PUBLIC POLICY OF PRODUCTION, PROCESSING, MARKETING AND CONSUMPTION OF FOOD». 2022. Universidad & Ciencia, vol. 11, n.º 3, noviembre de 2022, pp. 161-75, https://revistas.unica.cu/index.php/uciencia/article/view/2394.