Mazorra Calero, Carlos Armando, et al. «Hidrolizado Proteico De Moringa Oleifera Lam. Como Sustituto De La Harina De Pescado Artesanal En Pollos Camperos». Universidad & Ciencia, vol. 13, n.º 2, mayo de 2024, pp. 74-89, doi:10.5281/zenodo.10970889.