Herrera, José Christian Arias. «ESQUEMA DE SERVICIO: LAS CLAVES PARA EL ÉXITO RESTAURANTERO EN EL SUR DE SONORA». Universidad & ciencia 6 (noviembre 6, 2017): 274–282. Accedido mayo 13, 2025. https://revistas.unica.cu/index.php/uciencia/article/view/800.