Caracterización fisiológica de semillas de ocho variedades de amaranto (Amaranthus spp.) en la provincia de Cotopaxi / Physiological characterization of seeds of eight varieties of amaranth (Amaranthus spp.) in the province of Cotopaxi

Autores/as

Palabras clave:

Amaranto, Potencial fisiológico, Semillas, Tetrazolio, Vigor de semilla, Viabilidad de semilla

Resumen

El amaranto es un cultivo de gran importancia en el Ecuador debido a sus características nutricionales y fisiológicas relevantes en la salud humana, atribuidas a la acción de fibras alimentarias, para garantizar su producción es necesario el uso de semillas certificadas, por ello el objetivo de esta investigación fue determinar el potencial fisiológico de semillas de ocho variedades de amaranto (Amaranthus spp.); Zelenaya Sosulka (T1), Bulava (T2), Diumovachka (T3), Kizliarets (T4), Fakel (T5), India (T6), Valentina (T7) y Kobaca (T8), a través de pruebas fisiológicas tales como: humedad de semilla, germinación estándar, tetrazolio, conductividad eléctrica, envejecimiento acelerado, prueba de frío, índice de velocidad de emergencia y materia seca. Todas las pruebas utilizadas determinaron el perfil fisiológico de las ocho variedades de amaranto (Amaranthus spp.), se determinó que T7 (Valentina) presentó un alto desempeño fisiológico, en los parámetros de vigor y viabilidad, seguido de T3 (Diumovachka) y T5 (Fakel), estas variedades presentaron un desempeño aceptable en calidad fisiológica de semilla, el desempeño de las demás semillas T1 (Zelenaya Sosulka), T2 (Bulava), T4 (Kizliarets), T6 (India) y T8 (Kobaca) se verificó que son inapreciables al aplicar las mismas pruebas fisiológicas.

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Publicado

25-05-2023 — Actualizado el 07-03-2024

Versiones

Cómo citar

Granja Guerra, E., Parra Gallardo, G. P., Molina Alvarez, R. A., & Calapiña Tituaña, B. O. (2024). Caracterización fisiológica de semillas de ocho variedades de amaranto (Amaranthus spp.) en la provincia de Cotopaxi / Physiological characterization of seeds of eight varieties of amaranth (Amaranthus spp.) in the province of Cotopaxi. Universidad & Ciencia, 12(2), 82–96. Recuperado a partir de https://revistas.unica.cu/index.php/uciencia/article/view/2656 (Original work published 25 de mayo de 2023)

Número

Sección

Artículos Originales