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The development of the professional skill serving in teachers from Gastronomic Services specialty

Authors

Keywords:

permanent education, technical and professional education, training of in-service teachers

Abstract

The article offers the result of an applied research which objective is to sustain a proposal that could contribute to the development of the professional skill serving in teachers from


Gastronomic Services specialty at Félix Varela Morales Polytechnic School. Theory about professionalization of teachers and the development of professional skills was revised. The essence of the problem was explored through observation, document analysis, the survey and the interview, which allowed designing actions with the combination of workshops and trainings for the development of professional skills. Experts criteria and the pre/experiment corroborated the scientific pertinence.

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2021-10-29

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Perdigón-Rodríguez, Y., Rodríguez-Domínguez, M. del C. ., & Pla-López, R. V. . (2021). The development of the professional skill serving in teachers from Gastronomic Services specialty. Educación Y Sociedad, 19, 219–234. Retrieved from https://revistas.unica.cu/index.php/edusoc/article/view/1987

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Vol. 19 (2021): Número especial

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Contexto escolar

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